用語クイズ／野菜
意味に合う用語を3つから選びましょう。
第問 / 10
スコア:
「◯◯とは、赤・青・紫・黄など多彩な色の粒が混在するトウモロコシの品種で、観賞用として広く知られています。」
この意味の用語は？
「安納芋は鹿児島県種子島が原産のさつまいも品種で、糖度が非常に高くねっとりとした食感と濃厚な甘みが特徴です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、日本カボチャの一品種で、扁平な形と甘みのある水分多めの果肉が特徴の伝統的なカボチャです。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、皮が薄くてなめらかな食感と甘みが特徴の、桃のような風味を持つトマトの品種のひとつです。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、通常の白菜を小型に品種改良した野菜で、一人暮らしや少量使いに便利な葉物野菜です。」
この意味の用語は？
「ゴールドラッシュとは、生食用に品種改良された日本生まれのとうもろこしで、高糖度と黄色い粒が特徴の人気品種です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、静岡県富士山麓の冷涼な気候と豊富な雪解け水を活かして栽培される、甘みと柔らかさが特徴のほうれん草です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、ホクホクとした食感と栗のような甘みが特徴の西洋カボチャの一種で、日本で最も広く流通しているカボチャの主流品種です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、外皮と内部が鮮やかな紅色をした日本の伝統的な大根品種で、主に生食や漬け物に用いられる彩り野菜です。」
この意味の用語は？
「地中海原産のシソ科ハーブで、甘い香りとイタリア料理との相性の良さから世界中で広く使われるハーブです。」
この意味の用語は？
終了！
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全問正解！すばらしい！