用語クイズ／豚品種
意味に合う用語を3つから選びましょう。
「◯◯とは、ベルギー原産の豚品種で、筋肉量が非常に多くハムやロース肉の歩留まりに優れた産肉特化型の品種です。」
この意味の用語は？
正解！ 残念…
「◯◯とは、アメリカ原産の赤褐色の豚品種で、増体能力と肉質に優れ、日本の三元交配肥育豚の父系として広く活用されています。」
この意味の用語は？
正解！ 残念…
「◯◯とは、中国の梅山地域を原産とする豚品種で、極めて高い繁殖能力を持つことで世界的に注目されています。」
この意味の用語は？
正解！ 残念…
「◯◯とは、イギリス原産の白色大型豚品種で、産肉性と繁殖能力に優れ、世界的に最もよく使われる豚品種のひとつです。」
この意味の用語は？
正解！ 残念…
「イギリス・グロスターシャー原産の白地に黒い斑点を持つ豚の品種で、脂肪の乗った風味豊かな肉質が評価される希少品種です。」
この意味の用語は？
正解！ 残念…
「◯◯とは、デンマーク原産の白色豚品種で、肉質と産肉性に優れ、日本を含む世界各国の養豚業で最も広く利用される主要品種の一つです。」
この意味の用語は？
正解！ 残念…
「◯◯とは、ハンガリー原産の希少な豚品種で、羊のような巻き毛の被毛が特徴的な、豊かな霜降り脂肪を持つ銘柄豚です。」
この意味の用語は？
正解！ 残念…
「◯◯とは、イギリスの◯◯州原産の豚品種で、黒い体色に白い四肢・顔の一部が特徴的な中型の肉豚です。」
この意味の用語は？
正解！ 残念…
終了！
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全問正解！すばらしい！
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