グロスター オールド スポットとは？
ぐろすたーおーるどすぽっと
英国グロスターシャー原産の白地に黒い斑点を持つ希少品種で、英国最古の登録豚品種のひとつです。
グロスター・オールド・スポット（GOS）はイングランドのグロスターシャー州で記録に残る最古の品種のひとつ。白い被毛に大きな黒い斑点が散在する独特の外見を持ち、放牧適性が高く落果果実を食べて育てる農法（オーチャード豚）が伝統的。20世紀に一時絶滅危機に瀕したが、希少品種保護プログラムで復活した。
使い方・例文
英国の農業展示会の動画で、GOS豚がリンゴ園で落ちたリンゴを食べながら歩き回る放牧シーンを見て、古品種と伝統農業の組み合わせが今も機能しているのを微笑ましく思った。
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