本文へスキップ

だだちゃ豆とは?

だだちゃまめ

山形県鶴岡市白山地区原産の銘柄枝豆品種。

山形県鶴岡市の特定地区のみで生産が許可されている在来枝豆品種。莢の毛が茶色く独特の甘みと香りが強い。

使い方・例文

だだちゃ豆は白山地区以外では正式名称を名乗れないため産地ブランドを守るルールが厳格に定められている。

この用語をシェア

𝕏 でポスト LINE

最終更新:

関連用語