用語クイズ／栄養素
意味に合う用語を3つから選びましょう。
第問 / 10
スコア:
「◯◯とは、体内でセロトニンやメラトニンの原料となる必須アミノ酸で、気分の安定や睡眠の質に深く関わる栄養素です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、エネルギー代謝や細胞の成長・修復に欠かせない水溶性ビタミンで、リボフラビンとも呼ばれます。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、魚介類や肉類に多く含まれるアミノ酸様の含硫化合物で、心臓・肝臓・目の機能維持や疲労回復に深く関わる栄養素です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、細胞膜の構成成分として欠かせない水溶性の栄養素で、脳や神経の正常な働きを支えます。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、バリン・ロイシン・イソロイシンの3種類の分岐鎖アミノ酸の総称で、筋肉の合成・分解抑制・疲労軽減に働く必須アミノ酸です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、糖質をエネルギーに変える代謝に欠かせない水溶性ビタミンで、疲労回復や神経機能の維持に重要です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、緑黄色野菜などに多く含まれるオレンジ色の天然色素で、体内でビタミンAに変換されるプロビタミンAの代表的な成分です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、目の健康を守るために働くカロテノイド系の天然色素で、野菜や卵黄に多く含まれる栄養素です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、トマトやスイカなどの赤い野菜・果物に豊富に含まれる赤色の天然色素で、強力な抗酸化作用を持つカロテノイドの一種です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、たんぱく質の代謝に不可欠な水溶性ビタミンで、神経機能の維持や免疫機能のサポートにも重要な役割を果たします。」
この意味の用語は？
終了！
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全問正解！すばらしい！