用語クイズ／種実類
意味に合う用語を3つから選びましょう。
第問 / 10
スコア:
「◯◯とは、ブナ科の落葉高木であるブナ（ビーチ）の木の実のことで、食用や油脂原料として利用される種実類です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、チャノキから採取した種子で、油脂が豊富でお茶の栽培用種苗や茶種油の原料としても利用される農業・食品素材です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、トチノキ（栃の木）が実らせる大型の種子で、古くから日本各地でデンプン源として食用に利用されてきた伝統的な食材です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、クロウメモドキ科の落葉小高木またはその果実のことで、甘みがあり中国を中心に古くから食用・薬用に広く利用されてきました。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、シソ科のチア（学名：Salvia hispanica）の種子で、水分を含むとゼリー状に膨らむ食物繊維やオメガ3脂肪酸を豊富に含むスーパーフードです。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、ヒマワリの花から採れる種子で、食用・油脂原料として世界中で広く利用される栄養価の高い種実です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、コーヒーノキの果実から取り出した種子を乾燥・焙煎したもので、世界中で愛飲されるコーヒー飲料の原料です。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、チョコレートやコーヒーの原料となるカカオの木の種子で、発酵・乾燥・焙煎などの工程を経て加工されます。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、南米アマゾン原産の植物の種子で、オメガ3脂肪酸を豊富に含むスーパーフードとして注目されています。」
この意味の用語は？
「◯◯とは、カボチャの果実内部に含まれる平たい種子で、豊富な栄養素を持つスナックや食材として世界中で親しまれています。」
この意味の用語は？
終了！
/ 10
ベストスコア: / 10
·
プレイ回数
全問正解！すばらしい！