用語クイズ／イモ類
意味に合う用語を3つから選びましょう。
「◯◯とは、こんにゃくの原料となるサトイモ科の植物の球茎で、グルコマンナンを豊富に含む日本の伝統食材です。」
この意味の用語は？
正解！ 残念…
「紅はるかとは、甘さが際立つ高品質なサツマイモの品種で、焼き芋やスイートポテトの素材として高い人気を誇ります。」
この意味の用語は？
正解！ 残念…
「◯◯とは、ヒルガオ科の根菜で、甘みが強く栄養価が高いイモ類の代表的な作物です。」
この意味の用語は？
正解！ 残念…
「◯◯とは、果肉や皮が紫色をしたサツマイモの品種で、アントシアニンを豊富に含む健康食材として知られるイモ類です。」
この意味の用語は？
正解！ 残念…
「◯◯とは、南米アンデス原産のナス科の植物で、その地下茎（塊茎）を食用とする世界的に重要な農作物です。」
この意味の用語は？
正解！ 残念…
「◯◯とは、ヤマノイモ科に属するつる性植物の根茎（芋）で、日本を含むアジアで古くから食用にされてきた食材です。」
この意味の用語は？
正解！ 残念…
終了！
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全問正解！すばらしい！
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