トリプトファンとは？
とりぷとふぁん
セロトニンとメラトニンの前駆体となる必須アミノ酸で、気分調節と睡眠に関わります。
トリプトファンは必須アミノ酸の一つで、脳内でセロトニン(気分安定・幸福感)、さらにはメラトニン(睡眠・概日リズム調節)の合成前駆体として機能する。消化管では5-HTP・ニコチン酸(ナイアシン)にも変換される。牛乳・バナナ・鶏むね肉・大豆に多く含まれる。脳への輸送には他のアミノ酸との競合があり、炭水化物摂取が相対的な脳内取り込みを高めるとされる。
使い方・例文
夜ぐっすり眠れない人に対し、就寝前に温かいミルクを飲む習慣を勧める医師がいるのは、牛乳に含まれるトリプトファンがメラトニン合成の原料になるためとされている。
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