とうもろこし（ゴールドラッシュ）とは？
ごーるどらっしゅ
粒が揃った黄色の甘みの強いスイートコーン品種で、生のまま食べられるほど糖度が高いことで知られます。
ゴールドラッシュは、日本サカタのタネが育成した黄色粒スイートコーンの品種。糖度が非常に高く（14〜20度程度）、スーパースイート系に分類される。粒が整然と並んでいてきれいで食感もよい。収穫後の糖分劣化が比較的遅い。夏が旬で、産地直送品は収穫後すぐに食べる・冷やすことが推奨される。全国のスーパーで定番的に流通している。
使い方・例文
直売所でゴールドラッシュを買ったその日のうちにゆでて食べたら、粒がぷちっとはじけて甘い汁が出てきた。
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