日本酒
45語
- 泡無し酵母 あわなしこうぼ
- 雄町 おまち
- おり おり
- 滓引き おりびき
- 加水 かすい
- 燗酒 かんざけ
- 寒造り かんづくり
- 鑑評会 かんぴょうかい
- 久保田 くぼた
- 蔵人 くらびと
- 蔵元 くらもと
- 原酒 げんしゅ
- 甑 こしき
- 五百万石 ごひゃくまんごく
- 酒蔵 さかぐら
- 酒米 さかまい
- 四季醸造 しきじょうぞう
- 仕込み水 しこみみず
- 地酒 じざけ
- 搾り しぼり
- 熟成酒 じゅくせいしゅ
- 酒造年度 しゅぞうねんど
- 上喜元 じょうきげん
- 醸造 じょうぞう
- 醸造アルコール じょうぞうあるこーる
- 新酒 しんしゅ
- 心白 しんぱく
- 清酒 せいしゅ
- 洗米 せんまい
- 獺祭 だっさい
- 淡麗辛口 たんれいからくち
- 生酒 なまざけ
- にごり酒 にごりざけ
- 濃醇旨口 のうじゅんうまくち
- 冷や ひや
- ひやおろし ひやおろし
- 袋吊り ふくろつり
- 伏水 ふしみず
- 槽 ふね
- 本醸造 ほんじょうぞう
- 宮水 みやみず
- 蒸米 むしまい
- 山田錦 やまだにしき
- 山廃 やまはい
- 冷酒 れいしゅ