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真菌類とは?

しんきんるい

カビ酵母キノコを含む真核の菌類の正式な呼称。

細胞壁キチンを含む真核の従属栄養生物で動物に近縁とされ、腐生・寄生共生など多様な生活様式をもつ。

使い方・例文

酵母菌はパンや酒の発酵に使われる真菌類で糖をアルコールと二酸化炭素に変える。

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