マッサとは？ まっさ 食べ物・栄養 #ポルトガルペースト お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 ポルトガルのピーマンを発酵させた赤いペースト調味料。 赤パプリカや唐辛子を塩と共に発酵させたポルトガルの調味料でマッサデピメントゥーとも呼ばれ肉料理に使う。 使い方・例文 マッサをマリネードに混ぜてポーク料理の下味に使う。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月27日