イワガキとは？ いわがき 動物 #二枚貝 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 夏に旬を迎える天然物の大型カキ。 イワガキはイタボガキ科に属しマガキより大型で岩礁に固着する天然種。夏が旬でレモンを絞って生で食べるのが定番。山形・新潟・鳥取などが産地として有名。 使い方・例文 「庄内のいわがき」は山形県産の天然イワガキで直径20cm超の巨大な殻を割るとクリーミーな身が詰まっている。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月29日