黒糖とは？ こくとう 食べ物・栄養 #製糖品目 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 沖縄などでサトウキビ汁をそのまま煮詰めて固めた砂糖。 サトウキビ搾り汁を精製せず直接煮詰めて固めた砂糖でミネラルやポリフェノールを含む独特の風味と濃いコクがあり沖縄・鹿児島の特産品として知られる。 使い方・例文 黒糖を使った黒糖蒸しパンは独特のコクと甘みが人気だ。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月30日