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パロコルタドとは?

ぱろこるたど

フィノとオロロソ中間スタイルのシェリー酒。

スペインシェリー酒の中で稀にフィノから途中変異してオロロソ的な風味も持つ珍しいカテゴリー。

使い方・例文

パロコルタドは生産量が少なくシェリー愛好家の間でコレクターズアイテム的な扱いを受ける。

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