すい液とは？
すいえき
すい液とは、膵臓（すいぞう）から分泌される消化液で、食べ物中のたんぱく質・脂質・炭水化物をまとめて消化する働きを持ちます。
すい液（膵液・すいえき）とは、腹部にある臓器「膵臓（すいぞう）」から分泌される消化液のことです。胃で消化された食べ物（かゆ状になったもの）が十二指腸に送られてきたとき、すい液も十二指腸に流れ込み、食べ物の消化を助けます。
すい液の最大の特徴は、三大栄養素すべてを消化できる酵素を含んでいることです。主な消化酵素は以下の通りです。
また、すい液は強いアルカリ性（重炭酸イオンを含む）であることも重要な特徴です。胃から送られてきた酸性の食べ物を中和し、小腸での消化・吸収に適した環境を整えます。
すい液の分泌は食事をとると神経や消化管ホルモン（セクレチン・コレシストキニンなど）によって調節されます。膵臓の機能が低下するとすい液が不足し、消化不良の原因となることがあります。小学校・中学校の理科や生物の授業で学ぶ基本的な人体の知識です。
使い方・例文
「すい液にはデンプン・たんぱく質・脂質をそれぞれ分解する酵素が含まれている」というように、消化のしくみを説明する際に登場します。
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