柿の葉寿司とは？
かきのはずし
塩漬けの鯖や鮭を柿の葉で包んで押した発酵気味のすし。
使い方・例文
柿の葉寿司は吉野の山里で海の魚を保存するために生まれた内陸の押し寿司だ。
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同じ読みのことば
「かきのはずし」と同じ読みで、意味のちがうことばです。
かきのはずし
塩漬けの鯖や鮭を柿の葉で包んで押した発酵気味のすし。
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「かきのはずし」と同じ読みで、意味のちがうことばです。