ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは？
ぶるねっろでぃもんたるちーの
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは、イタリア・トスカーナ州モンタルチーノ産のサンジョヴェーゼから造る最高格付けの赤ワインです。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（Brunello di Montalcino）は、イタリア・トスカーナ州シエナ県のモンタルチーノ地区で生産される赤ワインで、イタリアワインの最高格付けであるDOCG（統制保証原産地呼称）に認定されています。地元ではサンジョヴェーゼの一クローンを「ブルネッロ」と呼んでいたことが、この名称の由来とされています。
このワインは長期熟成型の赤ワインとして世界的に高い評価を受けており、強いタンニン・豊かな酸味・高いアルコール度数を兼ね備えています。規定では通常版で最低5年（うちオーク樽熟成2年以上）、リゼルヴァで最低6年以上の熟成が義務付けられており、長い年月を経て複雑で深みのある味わいへと発展します。
ブルネッロの主な特徴を整理すると次の通りです。
- サンジョヴェーゼ100%使用
- ガーネット色から熟成でオレンジがかった色調へ変化
- チェリー・ドライフルーツ・革・スパイスの複雑な香り
- 長期熟成に耐える力強い骨格
- 世界市場でも高値で取引されるプレミアムワイン
ビオンディ・サンティ家がこのワインを19世紀に世に出したと伝えられており、現在も多くの生産者がその伝統を受け継ぎながら高品質なワインを造り続けています。
使い方・例文
ワインコレクターがセラーに10年以上寝かせるボトルとして、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノはしばしば選ばれます。
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