クレマンとは？
くれまん
フランス国内でシャンパーニュ地方以外の産地で瓶内二次発酵法により製造されるスパークリングワインです。
クレマンはフランスのアルザス・ブルゴーニュ・ルーセット・ロワール・ボルドーなどシャンパーニュ以外の産地で、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵法で作られるスパークリングワイン。各産地の使用品種や規定を守ることでそれぞれの産地名をラベルに記せる（例：クレマン・ダルザス）。シャンパーニュより手頃な価格で高品質なものが多い。
使い方・例文
ブルゴーニュの醸造家がクレマン・ド・ブルゴーニュを披露してくれたとき、ピノ・ノワールとシャルドネで作った泡ワインの複雑さに、シャンパーニュとの価格差が信じられなかった。
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