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クリュとは?

くりゅ

ブルゴーニュを中心に使われる概念で、特定の格付けされた畑・産地を指し、グラン・クリュが最上位の格を示します。

クリュはフランス語で「育ったもの(産地)」を意味し、ブルゴーニュでは葡萄畑の格を示す用語として使われる。グラン・クリュ(特級)・プルミエ・クリュ(一級)・村名・地域名という4段階の格付けがあり、グラン・クリュはコルトン・シャンベルタン・ムルソー・シャルルマーニュなど33畑のみ。ボルドーではシャトーの格付けをクリュ・クラッセと呼ぶ。

使い方・例文

ヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュ畑を区画図で追いながら試飲すると、数十メートルの境界線がクリュの格の違いをそのままワインの価格に反映させていると実感した。

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