フィッシュソースとは？ ふぃっしゅそーす 食べ物・栄養 #調味料 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 東南アジア料理に使う魚を発酵させた調味料。 小魚を塩漬けにして発酵させた液体調味料。タイのナンプラー・ベトナムのヌクマムが有名で、強い旨みがある。 使い方・例文 ガパオにフィッシュソースを加えた。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月24日