スベスベマンジュウガニとは？
すべすべまんじゅうがに
スベスベマンジュウガニとは、日本のサンゴ礁域に生息する小型のカニで、丸みを帯びた滑らかな甲羅を持ちますが、強い毒を持つため食べることができません。
スベスベマンジュウガニは、オウギガニ科に属するカニの一種で、学名はAtergatis floridusといいます。甲羅が丸みを帯びてまんじゅうのように見え、表面が滑らかであることから「スベスベマンジュウガニ」という名前がつきました。
甲幅は5〜10センチメートル程度で、体の色は赤褐色〜橙色で、甲羅には白色や黄色の斑紋があります。日本では房総半島以南の太平洋岸や沖縄などの沿岸のサンゴ礁・岩礁域に生息し、岩の隙間や礁の陰に潜んでいます。
最大の特徴はその毒性です。体内にサキシトキシンやテトロドトキシンなどの強力な神経毒を持っており、誤って食べた場合には重篤な中毒症状を引き起こす危険性があります。食用にされることはなく、見た目はかわいらしいものの、絶対に食べてはならないカニとして知られています。毒は体内の毒素を持つ生物（毒素を含む藻類や小動物）を食べて蓄積するものと考えられています。
磯遊びや海水浴の際に見かけることがある一方、素手で触れることにも注意が必要とされる場合があります。観賞目的でみられることはありますが、採取・食用は厳禁です。
使い方・例文
沖縄や南紀の磯でダイビング中や潮だまりでスベスベマンジュウガニを見かけることがありますが、強毒を持つため触れず、絶対に食べないよう注意が必要です。
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