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シトロンとは?

しとろん

仏手柑を含む古代からある原種に近い柑橘品種。

インド原産とされる古代から栽培されてきた柑橘品種群。果皮が厚く果汁が少ない。仏手柑はその変種で指のように裂けた果実特徴。香りが強く飾りや香料として使われる。

使い方・例文

仏手柑は中国や日本で縁起物として正月飾りや床の間に置かれる習慣があり独特の形状から観賞用としても人気が高い。

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