本文へスキップ

クレームドカシスとは?

くれーむどかしす

カシスから作るフランスの甘いリキュール。

フランス・ブルゴーニュ地方ディジョン産が有名なカシス(クロフサスグリ)果汁をアルコールと砂糖で仕上げたリキュール。キールカクテルのベースになる。

使い方・例文

白ワインとクレームドカシスを混ぜたキールはフランス料理のアペリティフとして定番のカクテルだ。

この用語をシェア

𝕏 でポスト LINE

最終更新:

関連用語