だしとは？ だし 食べ物・栄養 #食・栄養 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 料理のうまみのもと。 だしとは、かつおぶしや昆布などからとる、料理のうまみのもとです。和食の味の基本になります。素材の味を引き立てます。 使い方・例文 「昆布で、だしをとる」 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月20日