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和食とは?

わしょく

日本の伝統的な食事。

和食とは、ごはんを中心に、みそ汁やおかず、つけものなどを組み合わせた、日本の伝統的な食事のことです。だしうま味を生かし季節の食材を大切にします。栄養のバランスがよく、ユネスコの無形文化遺産にも登録されています。

使い方・例文

和食は栄養のバランスがよい。

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