黒米とは？ くろまい 食べ物・栄養 #古代米 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 アントシアニンを含む紫黒色の古代米。 果皮にアントシアニン系色素を多量に含む古代米で白米に混ぜると紫色に炊き上がる。中国原産で滋養強壮食として珍重された。 使い方・例文 黒米は健康食ブームの中でスーパーフードとして注目され雑穀ミックスの一員として広く流通するようになった。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月27日