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連続式蒸留機とは?

れんぞくしきじょうりゅうき

原料を連続供給しながら高度精製するアルコール蒸留装置。

複数蒸留塔を連結し原料液を連続投入して98%超の高純度エタノールを得る装置で甲類焼酎ウォッカ・スピリッツの製造に使われる。

使い方・例文

連続式蒸留機で作られる甲類焼酎は無味無臭に近くチューハイや割り材として広く使われる。

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