熱可塑性とは？ ねつかそせい 食べ物・栄養 #食品テクスチャー お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 加熱で軟化し冷却で固化する可逆的な性質。 温度上昇で流動し冷却で再び固化するポリマー系材料の性質。食品包材や押出成形スナックの食感設計に関係する。 使い方・例文 チョコレートのカカオバターは熱可塑性をもつため体温で溶けて口の中でなめらかに広がる。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月29日