モヒートとは？
もひーと
モヒートとは、ラム・ライム・ミント・砂糖・炭酸水を合わせたキューバ発祥のカクテルで、爽快な香りと軽やかな口当たりが特徴の夏向きドリンクです。
モヒート（Mojito）は、キューバ発祥のロングカクテルで、世界で最も広く飲まれるカクテルのひとつです。その起源は16世紀のキューバにさかのぼるという説もありますが、現在のレシピに近い形として確立されたのは19〜20世紀ごろとされています。作家アーネスト・ヘミングウェイがハバナのバーで愛飲したカクテルとして知られ、世界的に人気を博しました。
基本的なレシピは以下の通りです。
作り方はグラスにミントと砂糖を入れてすりつぶし（ムドル）、ライムジュースとラムを加えて氷を入れ、炭酸水で満たして軽く混ぜます。ミントを潰して香りを引き出すのがポイントです。
爽やかなミントの清涼感とライムの酸味、ラムの甘みが一体となった風味は夏のドリンクとして世界中のバーやレストランで定番メニューとなっています。アルコールなしのノンアルコール版「バージンモヒート」も人気です。
使い方・例文
夏のビアガーデンやリゾートホテルのプールサイドバーでモヒートを注文すると、ミントの爽快な香りが暑さを忘れさせてくれます。
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