ポルチーニとは？ ぽるちーに 食べ物・栄養 #きのこ お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 イタリア料理に欠かせない芳醇な香りのきのこ。 ヨーロッパ原産のイグチ科のきのこで、濃厚な旨みと芳醇な香りが特徴。イタリアではリゾットやパスタに多用される。 使い方・例文 乾燥ポルチーニを水で戻してリゾットに使った。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月24日