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ペブレとは?

ぺぶれ

チリ(南米)の唐辛子・トマトコリアンダーの生サルサ。

唐辛子・トマトコリアンダー・ニンニク・オニオンを混ぜたチリ(南米)の生サルサアサードや肉料理に添える。

使い方・例文

焼き肉にペブレを添えるとフレッシュな辛さと酸味がアクセントになる。

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