テンジャンとは？ てんじゃん 食べ物・栄養 #発酵食品 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 韓国式みそで独特の強いうまみが特徴。 大豆を発酵させた韓国のみそで、日本のみそより発酵期間が長く強い風味がある。テンジャンチゲに使われる。 使い方・例文 テンジャンチゲは豆腐・ズッキーニ・キノコなどをテンジャンで煮た韓国の定番みそ汁。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月26日