ツルムラサキとは？ つるむらさき 食べ物・栄養 #野菜 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 紫色の茎と葉が特徴の粘りのある夏の葉野菜。 ツルムラサキ科の一年草で紫と緑の茎や葉が特徴。加熱すると独特のぬめりが出て、ほうれん草の代替として炒め物やおひたしに使われる。 使い方・例文 ツルムラサキをさっとゆでておひたしにした。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月24日