ダルタルカとは？ だるたるか 食べ物・栄養 #スープ お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 インドのスパイス仕上げの豆スープ。 マスールダルやトゥールダルをやわらかく煮たスープに、バターやギーで炒めたクミン・マスタードシード・唐辛子を「タルカ」として仕上げるインドの定番料理。 使い方・例文 ダルタルカはチャパティにつけながら食べるのが一般的で、スパイスの香りが食欲をかきたてる。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月27日