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シロトリュフとは?

しろとりゅふ

イタリア産の最高級食用菌で幻の白いトリュフ

イタリアのピエモンテ州などで秋に採れる白いトリュフで、強烈な香りと希少性から世界最高値の食材の一つ。

使い方・例文

競売に出されたシロトリュフは1キログラムあたり数百万円の値がついた。

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