ウニクトウンとは？ うにくとうん 食べ物・栄養 #ペルーソース お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 ペルーのウアカタイ（黒ミント）ベースの緑のナッツソース。 アンデス産のウアカタイ（Tagetes minuta）・くるみ・カッテージチーズ・唐辛子を混ぜたクスコ料理の伝統的な緑ソース。 使い方・例文 ウニクトウンをアヒデガジナ（蒸し鶏）にかけてジャガイモと共に供するのがペルーの定番だ。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月27日