かんじゃんとは？ かんじゃん 食べ物・栄養 #発酵食品 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 韓国の大豆から作る伝統的な醤油。 メジュ（大豆の発酵ブロック）を塩水に漬けて作る韓国の伝統醤油。テンジャンを作る工程から生まれる副産物。 使い方・例文 韓国料理のナムルにかんじゃんで味付けすると伝統的な韓国らしい風味が生まれる。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月26日