pHとは？
ぴーえいち
pHとは、水溶液の酸性・中性・アルカリ性の度合いを0から14の数値で表した尺度で、7が中性、それより小さいと酸性、大きいとアルカリ性を示します。
pH（ペーハー、またはピーエイチ）とは、水溶液中の水素イオン濃度を対数で表した指標であり、その溶液が酸性・中性・アルカリ性（塩基性）のどの性質を持つかを示す尺度です。スウェーデンの化学者セーレン・セーレンセンが1909年に提唱した概念です。
pHの値は通常0から14の範囲で表されます。
- pH 7：中性（純水はほぼpH 7）
- pH 7未満：酸性（数値が小さいほど強い酸性）
- pH 7超：アルカリ性（数値が大きいほど強いアルカリ性）
pHは対数スケールで表されているため、pH値が1異なると水素イオン濃度は10倍異なります。つまりpH 3はpH 4の10倍、pH 5の100倍の酸性度を持ちます。
身近なものとpHの関係の例としては、胃液（pH 1〜2）、レモン汁（pH 2前後）、コーヒー（pH 5前後）、牛乳（pH 6〜7）、海水（pH 8前後）、重曹水溶液（pH 8〜9）、石けん水（pH 9〜10）などがあります。pHは農業（土壌管理）、食品製造、医療（血液のpH管理）、水処理、化学工業など、多くの分野で重要な指標として測定・管理されています。
使い方・例文
プールの水は消毒効果と肌への安全性のバランスをとるため、pH 7.2〜7.6の範囲に管理されています。また、理科の実験ではリトマス試験紙やpHメーターで溶液の酸性・アルカリ性を調べます。
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