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粉茶とは?

こなちゃ

仕上げ工程で出る茶の粉末。

煎茶玉露仕上げる工程でふるい分けられる細かい粉末の茶。急須を使わず急速に出るためお茶屋の茶として広まった。

使い方・例文

回転寿司のカウンターにある粉茶はお湯を注ぐだけで飲める。

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