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真珠養殖とは?

しんじゅようしょく

アコヤガイに核を入れて真珠を作らせる養殖技術。

アコヤガイの外套膜に別の貝から採った核と外套膜片を移植し、貝が核を覆う形で真珠質を分泌させて真珠を生成させる技術。三重県の英虞湾が発祥地。

使い方・例文

御木本幸吉が1893年に英虞湾で世界初の真珠養殖に成功したことが近代養殖業の始まりとされる。

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