味醂とは？ みりん 食べ物・栄養 #調味料 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 日本料理に使う甘みとつやを出す調味料。 もち米と米麹を焼酎で仕込んで作る日本の調味料。料理に甘みとつやを与え、照り焼きや煮物に欠かせない。 使い方・例文 照り焼きのたれに味醂を加えた。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月24日