レモンドロップとは？
れもんどろっぷ
レモンドロップとは、ウォッカをベースにレモンジュースとシュガーシロップを合わせた、さわやかな酸味と甘みが特徴のカクテルです。
レモンドロップ（Lemon Drop）は、ウォッカをベースにフレッシュレモンジュース・シュガーシロップ（またはトリプルセック）を合わせてシェイクした、スッキリとした甘酸っぱさが人気のカクテルです。グラスの縁を砂糖でコーティングする「スノースタイル」が定番で、視覚的にも華やかな一杯です。
レモンドロップは1970年代にアメリカ・サンフランシスコのバー「ヘンリー・アフリカ」で生まれたとされており、当時急速に普及したウォッカを使ったカクテルの一つです。ウォッカカクテルの中でも特に親しみやすい甘さと爽快感から、特に女性に人気が高い定番メニューとして定着しました。
基本的なレシピの構成は以下のとおりです。
- ウォッカ：45〜50ml（ベーススピリッツ）
- フレッシュレモンジュース：25ml（酸味の主役）
- シュガーシロップまたはトリプルセック：15〜20ml（甘みの調整）
- グラス縁の砂糖：最初の一口から甘みを感じさせる演出
提供されるグラスはカクテルグラス（マティーニグラス）が一般的ですが、ロックスタイルやショットグラスで提供されることもあります。名前の「レモンドロップ」はレモン味のキャンディーに由来するとも言われており、その甘酸っぱさを体現した一杯です。
使い方・例文
バーでレモンドロップを注文すると、砂糖でリムされた冷えたカクテルグラスにレモン色の液体が注がれ、一口で甘さと爽やかな酸味が広がります。
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