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フキノトウとは?

ふきのとう

春一番の山菜として親しまれるフキの花芽。

キク科フキの花茎でまだ開かない蕾の状態で採集する。ペタシテニンなどアルカロイドを含み大量摂取は避ける。

使い方・例文

雪解けとともにフキノトウが顔を出すのを見て春の訪れを感じた。

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最終更新:

同じ読みのことば

「ふきのとう」と同じ読みで、意味のちがうことばです。

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