本文へスキップ

ニラとは?

にら

にんにくに似た香りをもつ東アジア薬味野菜。

ユリ科(APG体系ではヒガンバナ科)の多年草で、ニンニクに似た強い香りと辛みが特徴餃子・レバニラに使われる。

使い方・例文

餃子の具を作るとき、ニラを細かく切って豚ひき肉・白菜と混ぜると風味豊かな具になる。

この用語をシェア

𝕏 でポスト LINE

最終更新:

同じ読みのことば

「にら」と同じ読みで、意味のちがうことばです。

関連用語