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チャービルとは?

ちゃーびる

アニスに似た甘い香りを持つフランス料理の細葉ハーブ。

セリ科の一年草アニスに似た甘い香りが特徴フランスのファインハーブに含まれスープやオムレツに使う。

使い方・例文

フランス料理のオムレツに仕上げでチャービルを散らすと甘い香りと彩りが加わる。

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