タレッジョとは？ たれっじょ 食べ物・栄養 #チーズ お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 北イタリア産の表皮洗浄型セミソフトチーズ。 イタリア・ロンバルディア州原産のDOP認定チーズ。正方形の形をしたウォッシュタイプで 中身はクリーミーかつ強い風味をもつ。熟成中に塩水で表皮を洗いオレンジ色の外皮が形成される。 使い方・例文 タレッジョは溶けやすい性質を活かしてリゾットに加えるととろりと仕上がる。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月25日