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ソーテルヌとは?

そーてるぬ

フランス産の貴腐ワインを生む産地。

フランスボルドー南部ソーテルヌ地区で造る貴腐ブドウを原料とした甘口白ワイン産地でシャトー・ディケム最高峰。

使い方・例文

ソーテルヌのワインはデザートやフォアグラとの相性が極めて良く少量をゆっくり楽しむスタイルが一般的。

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