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サーチュインとは?

さーちゅいん

NAD+依存性のデアセチラーゼ・脱アシル酵素でカロリー制限と長寿に関連する酵素ファミリー。

SIRT1-7の7種が哺乳類にあり・ヒストン脱アセチル化・p53・PGC-1αの調節を通じて代謝・老化に関与する。

使い方・例文

カロリー制限や運動でNAD+が増えるとサーチュインが活性化し・長寿遺伝子として研究が進む。

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