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グリッシーニとは?

ぐりっしーに

イタリアカリカリした細い棒状パン

イタリア・ピエモンテ州トリノ発祥の細長いクラッカー状のパンオリーブオイルと塩を加えた生地を細くのばしてカリカリに焼く。イタリアレストランの前菜に提供される。

使い方・例文

テーブルに置かれたグリッシーニを折りながらプロシュートを巻いて食べた。

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